Ровный, умеренно
крепкий, с полной
солодово-карамельной
нотой и тонкими орехово-
фруктовыми акцентами
на фоне легкой горчинки.
«Браун Эль» или «Коричневый эль» (от англ. Brown Ale) - традиционное английское полутемное пиво, в меру опьяняющее , с доминирующим солодовым характером. Напиток может считаться одним из старейших элей в истории пивоварения - его вариации появились ещё в древности. Чётких границ между сортами тогда не существовало, но, тем не менее, есть версия, что Шумеры варили именно «Коричневый эль». Однако первое фактическое упоминание о нем, как о самостоятельном сорте, было зафиксировано в Англии в 1645 году, что позволило говорить об английских корнях «Браун Эль». До 18 века «Браун Эль» был достаточно распространен, затем его основной компонент - тёмный солод - стал менее востребованным и, самое главное, значительно дороже светлого. Одновременно это совпало с появлением и ростом популярности портеров и стаутов ( более крепких и опьяняющих сортов). Считается, что в 18 веке напиток почти полностью прекратил своё существование. Лишь в 1927 году сорт возродили на пивоварнях компании Newcastle Breweries, вернув ему былую известность и признание.
«Браун Эль» – это отличное универсальное пиво, которое одинаково хорошо пьется и жарким летним днем и долгим зимним вечером. Современный вариант крепче и насыщение своего средневекового прототипа. Наш «Браун Эль» радует плотной текстурой, ароматной шапкой кремовой пены, мягкой хмелевой горчинкой, щедрым вкусом ореховой карамели с оттенком фруктовости.