Вкус приятный,
мягкий, тонизирующий,
с преобладанием
солодового характера,
гармоничный по горечи
и сладости.
«Жигулевское» – легендарное советское пиво с венскими корнями. Имеет чистый вкус солода и хмеля – мягкий, сбалансированно-ровный с оживляющим сладковато-свежим ароматом.
Датой рождения Жигулевского можно считать 1881 год, когда в продажу поступили бутылки с самарским пивом «Венское», «Жигулёвское экспорт», «Мартовское» и т.д. Эти сорта выпускал на вновь построенном Самарском пивоваренном предприятии австрийский коммерсант Фон Вакано. Изначально термин «Жигулёвское пиво» использовался для обозначения не конкретного сорта, а всей продукции «Товарищества Жигулевского пивоваренного завода в г. Самаре». В 30-х годах 20 века на основе существующих технологий завода советскими пивоварами были созданы новые сорта. Они получили названия по топонимическому признаку: «Ленинградское»,
«Московское» и. т. п., самое популярное – «Венское» пиво – стало «Жигулевским». Именно его – бывшее «Венское» — и производили в СССР по единой рецептуре и технологии 735 пивоваренных предприятий, именно на его долю приходилось 80% всего потребления пива в СССР.
В настоящем «Жигулевском» нет ничего лишнего - хмель, злаки, вода и светлый ячменный солод. Пройдя технологический цикл, эти простые компоненты превращаются в то самое «Жигулевское». Наше «Жигулевское» готовится по правильной, проверенной временем рецептуре, что придает ему узнаваемый , любимый вкус – легкий, спокойный , с приятным сладковатым ароматом свежего солода и умеренной горчинкой .