Вкус бодрящий, интенсивный, с доминирующей фруктово-хмелевой горчинкой и очень легкими цветочными нотами. IРА – это интерпретация традиционного английского светлого эля, но значительно больше охмеленная. Слово «Индийский» в названии объясняется тем, что в 19 веке это был основной вид пива, поставляемый из метрополии в Британскую Индию. Невероятно горький, крепкий напиток лучше других сортов выдерживал многомесячное путешествие в южных широтах. Ко времени поступления потребителям в Индию горечь притуплялась, вкус смягчался и становился приемлемым. Сегодня IPA – один из самых востребованных в мире пикантных стилей. Его ценят за характерный терпкий, сухой вкус с хорошей горчинкой и интересными растительными нюансами.

Вода; солода- ячменный Пэйл Эль, Château Cara Blond, Château Biscuit, Château Arome, Château Crystal, Château Special B; хмель - Nelson Sauvin, Chinook; дрожжи California Ale.

от 1 кега

31711-2012