Сухой Стаут 130р.

Сухой Стаут 130р.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ТЕМНОЕ ФИЛЬТРОВАННОЕ НЕПАСТЕРИЗОВАННОЕ
OE:
плотность
11.7
%
ABV:
алкоголь
4.5
%
IBU:
горечь
34
EBC:
цвет
73.6

О СОРТЕ:
Вкус бархатистый, насыщенный, сладко-терпкий с карамельно-кофейным ароматом и долгим тягучим послевкусием. «Сухой Стаут» (англ. Dry Stout) – насыщенное темное пиво верхового брожения родом из Ирландии. Первое упоминание «Стаута» встречается в рукописях 1677 года, но тогда это еще было просто ординарное крепкое пиво. Несколько позже такой напиток стали называть «Портер» (от английского слово Porter — носильщик). Портер долгое время был очень популярен среди британских работников тяжёлого труда, ведь он был сытным, быстро опьяняющим и хорошо хранился, долго сохраняя вкус. В 1820 году дублинская пивоварня Артура Гиннесса сварила особенный «Портер», который получил собственное название « Стаут-портер» (то есть крепкий портер). Со временем такое пиво образовало отдельный сорт и за ним закрепилось сокращенное название «Стаут», распространившись на аналогичные напитки, изготовленные другими пивоварами, но по той же технологии. В наши дни Стаут, больше чем какое-либо другое пиво, практически безальтернативно ассоциируется с пивоварней «Гиннесс» и ее визитной карточкой - фирменным сортом «Сухой стаут». Сухой стаут имеет более высокую степень горечи, чем сладкие стауты, сохраняя при этом типичный терпкий вкус и стойкую кремовидную пену. «Варочный порядок» варит классический «Сухой Стаут», тщательно соблюдая традиционную рецептуру.

СОСТАВ:
Вода, солод светлый пивоваренный ячменный, солод специальный, ячмень, ячмень обжаренный, хмель, дрожжи пивные.

ТАРА:
кег 20л/30л
ЗАКАЗ:
от 1 кега
ГОСТ:
31711-2012

ЗАКАЗАТЬ ОПТОМ




Пивоварня «Варочный порядок» ©



Scroll Up